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震災復興支援商品

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酒粕入り洗浄剤「福香」(ふっこう)
販売価格 150 円
この入浴剤プロジェクトは、一関のたびれっじ推進協議会と 世嬉の一酒造が共同で行なっているプロジェクトです。 当社の酒粕を県内の授産施設で粉末化し、その酒粕パウダー とその他の原料を津波で被災した方々が集まって洗浄剤を 生産します。完成した洗浄剤は世嬉の一酒造ですべて買い上 げ、販売します。 授産施設と被災者には仕事ということで、賃金をお渡しする 仕組みにしています。 私たちは、ただ単に義援金をお渡しするだけでなく、被災した 方々に小さな仕事を通して生きがいの創造と未来への希望を 作れれば願い一歩を踏み出したところです。
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東北復興支援ビール 福香(ふくこう) 桜酵母のビール
販売価格 500 円
復興支援ビールとして、北里大学釜石バイオテクノロジー研究所でみつけた、石割桜の酵母を使用して醸造したビールです。

■商品内容■
・330ml
・原材料 麦芽、ホップ
酵母は、釜石研究所で採取していた酵母であるが、3.11で被災し、一度は海に流された公募です。研究所のスタッフが冷蔵庫から発見された酵母を懸命に復活させ、その後商品化に成功しました。

★ただ今、在庫が少なくなっております。ご発送が遅れる場合もございますので、何とぞご了承ください。
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復興支援日本酒 特別純米酒 福香
販売価格 1,300 円
岩手県産米を使用し、復興を願い、福香(ふくこう)と銘命。 花見の時期に飲みやすいよう、香りがよく、低アルコールのすっきりとしたお酒にしました。
ビールと同様、売上一部を三陸沿岸漁業の復興義捐金として寄付を行います。この純米酒は岩手の米を使用し、精米歩合60%の特別純米酒です。

アルコール度数:14.5%
精米歩合:60%
アミノ酸度:1.3
酸度:1.7
日本酒度:+2
※このお酒は花咲酵母をしようしているわけではございません。酵母は協会901号です。
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