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越前岬 【29BY】斗瓶囲い純米大吟醸「雫音(しおん)」720ml|商品詳細

越前岬 【29BY】斗瓶囲い純米大吟醸「雫音(しおん)」720ml
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越前岬 【29BY】斗瓶囲い純米大吟醸「雫音(しおん)」720ml
販売価格
4,000 円 (税抜)
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売り切れ
次回入荷日は未定です。  
◆原料米 兵庫県産特A地区「山田錦」
◆精米歩合 40%
◆アルコール分 17度(原酒)
純米大吟醸の厳選雫酒を期間限定で販売いたします。100本限定。
この「し音」は、もろみを搾る際に圧力をかけず、自然に滴り落ちる天の美禄を集めました。
さらに今日まで、歳月をかけじっくり低温熟成させて蔵出し致します。
香り、旨み、後味のバランスがとれた優雅な味わいをお楽しみ下さい。
29年度醸造分より、福井酵母「FK501」を使用しています。香りも穏やかで原酒とは思えない柔らかな味わいです。

※.720ml限定
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