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梅酵母仕込み純米原酒 「プリュネ」500ml|商品詳細

梅酵母仕込み純米原酒 「プリュネ」500ml
梅酵母仕込み純米原酒 「プリュネ」500ml
販売価格
1,000 円 (税抜)
在庫
10
 
≪ 福井県立大学との共同開発商品 ≫
業界初!!天然の梅酵母を使用した「多酸性低アルコール純米原酒」
商品名の「プリュネ」は、フランス語で「梅」表す「prune」を読みやすく表現したものです。

梅肉や紅梅液を販売する高野吉平商店(南越前町)の梅壷から採取した天然梅酵母を使用した日本酒です。
甘酸っぱさの中に米の旨みが感じられる味わいを是非お楽しみ下さい。
低アルコールで飲みやすく仕上げました。
アルコール分 11度
原料米品種  福井県産「五百万石」
精米歩合   70%
日本酒度   −38
酸度      3.3
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