槽搾りから生み出される旬のお酒、田邊酒造のお酒、越前岬の搾りたて、大吟醸、純米大吟醸、ひやおろしなどをご紹介

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越前岬 純米プリュネスパークリング 330ml|商品詳細

越前岬 純米プリュネスパークリング 330ml
新着商品 期間限定
越前岬 純米プリュネスパークリング 330ml
販売価格
800 円 (税抜)
在庫
39
 
福井県立大学との共同開発商品
業界初!! 天然の梅酵母を使用したスパークリングタイプの日本酒です。
プリュネ(prune)・・・フランス語で「梅」を表します。

梅肉や紅梅液を販売する高野吉平商店(南越前町)の梅壷から採取した天然梅酵母を使用した日本酒です。甘酸っぱさの中に米の旨みが感じられる味わいを是非お楽しみ下さい。
低アルコールで飲みやすく仕上げました。
アルコール分 11度
原料米品種  福井県産「五百万石」
精米歩合   70%
日本酒度   −38
酸度      3.3
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